Carnicería PORCELLET Tienda Gourmet Sant Jordi

Si aceptamos pago con tarjeta. Muchas gracias.

Hola, aquí puede elegir entre una amplia variedad de jamones, carnes, embutidos, curados, quesos y aceites del Maestrat de buena calidad, cómpralos de manera segura con solo un par de clics, en nuestra web www.porcellet.es o bien puede pasar por nuestra comercio local en Sant Jordi o Traiguera.

Si los chorizos son frescos y caseros, los elaboramos en nuestro obrador en Sant Jordi. Siguiendo una receta tradicional a base de carne magra y panceta picada, condimentados principalmente con sal y pimentón de la vera. Embutidos con tripa natural de cerdo. Todo completamente natural, sin conservantes, sin colorantes ni sulfitos Lo mejor que al ser completamente naturales no repiten Ideal para freír, barbacoa y para tus mejores guisos.

Nuestra Mallorquina está elaborada de manera artesanal con tocino y magro de cerdo picados y amasados junto con el pimentón natural. Está embutida con tripa natural de cerdo proveniente del intestino grueso. Tiene un periodo de curación de 3 meses aproximadamente , pero todo depende del tamaño de la pieza, a mas tamaño, más tiempo de curación. El tocino y el magro provienen de cerdos Duroc criados en nuestras instalaciones y alimentados a base de cereales nobles, oleaginosas y proteína de soja

Las salchichas frescas caseras, las elaboramos nosotros en nuestro obrador en San Jordi. Siguiendo una receta tradicional a base de carne magra y panceta picada, condimentada principalmente con sal y pimienta. Embutida con tripa natural de cordero

Chuletón de vacas frisonas madurados que no son de gran tamaño pero si de una gran calidad para su precio. Tienen una infiltración de grasa espectacular y una maduración mínima de 30 días

Disponemos de servicio de cortadores profesionales de jamón. Te garantizamos un corte de jamón profesional para sacar el máximo rendimiento de tu jamón, puedes elegir desde un jamón serrano de capa blanca hasta uno 100% puro bellota, o puedes dejar que te asesoremos según el presupuesto que disponga...

Si, tenemos un catalogo de cestas de navidad y lotes para empresas con precios imbatibles. Nuestros lotes de navidad son para particulares, empresas con la mejor calidad y precio. Aqui puede consultar un listado https://www.porcellet.es/lotes-de-navidad.html

si, la servimos en piezas envasadas al vacío y recomendamos mantenerla en refrigeración para que se conserve durante más tiempo. Recomendamos consumirla directamente cortada en lonchas muy finas, aunque también se puede utilizar para cocinar.

Si, está elaborada de manera artesanal con tocino y magro de cerdo picados y amasados junto con el pimentón natural. Está embutida con tripa natural de cerdo proveniente del intestino grueso. Tiene un periodo de curación de 3 meses aproximadamente , pero todo depende del tamaño de la pieza, a mas tamaño, más tiempo de curación.